Você já se perguntou qual a diferença entre o ovo caipira e o ovo branco? Enquanto o ovo caipira é proveniente de galinhas criadas soltas, alimentadas naturalmente e com acesso a áreas externas, o ovo branco vem de galinhas confinadas em galinheiros industriais. A escolha entre eles vai além do sabor, levando em conta também a forma como as galinhas são criadas.