Na busca por uma alimentação mais saudável e equilibrada, é comum nos depararmos com dúvidas em relação aos ingredientes que utilizamos na cozinha. E uma das perguntas mais frequentes é: qual a diferença entre farinha de trigo e farinha de aveia? Embora pareçam semelhantes, estas farinhas possuem características distintas, que podem afetar o resultado final das receitas. Vamos explorar essa diferença e descobrir qual delas é a mais indicada para cada situação.
